SestDienas receptes

Olas & partneri

Pašas par sevi olas nav ar izteiktu garšu – vārīta vai cepta, ola ir diezgan maiga pēc garšas un struktūras. Un tieši tāpēc olas sader ar īpašākām piedevām, kas ir garšās izteiksmīgas, spēcīgas un konkrētas. Šoreiz divas receptes no sāļā gala!

Vakar, 12:00

Māmiņu dienas gardumi

Šonedēļ olas izmantosim gan sāļā, gan saldā receptē – brokastu olu kultenī ar zaļajiem zirnīšiem un pākšu pupiņām un vārītajā olu krēmā. Pirmais ēdiens ir visādi variējams, šajā reizē to cepsim kēksiņu formās, bet var arī vienā lielākā traukā. Otra recepte patiks kārumniekiem, jo šo krēmu var izmantot dažādos saldos našķos.

11. maijs, 12:00

Sestdienas receptes: Pavasarīgi dzeltens

4. maijs, 12:00

Sezonas klasika

27. aprīlis, 12:00

Zaļāk jau vairs nevar!

20. aprīlis, 12:00

Jo dārzeņi ir jāēd!

Kurš gan to nezina, ka dārzeņi ir veselīgi un tie ir jāēd! Ja vēl kopā ar pavasara zaļumiem, pavisam labi. Šoreiz gatavosim viegli kraukšķīgus dārzeņu salātus un ļoti kraukšķīgas, pildītas tortiljas. Pavasaris ir garšīgs!

13. aprīlis, 12:00

Spirgtā zaļuma dažādība

Aprīli pasludinām par zaļo mēnesi, jo tāds tas arī ir – parādās pirmās lapiņas, zāles un nezāles, visi grib kaut ko sēt un stādīt. Un bieži vien vairāk kārojas arī apēst kaut ko no "zaļā gala", vai ne? Tāpēc gatavosim dažādus pavasarīgus ēdienus, kuros ieliksim zaļus, veselīgus akcentus.

6. aprīlis, 12:00

Siers arī Lielajā dienā

Laikam jau pavasaris ir klāt pa īstam, turklāt vēl svinami brīnišķīgie pavasara svētki – Lieldienas. Ar šīm receptēm un diviem dažādiem sieriem tajās godinām Lielo dienu un garšīgi noslēdzam Siera mēnesi, taču tas nenozīmē, ka siers vairs tuvākajā laikā te neparādīsies. Nebūt ne – sieri ir tik daudzveidīgi un garšīgi, ka vienā mēnesī nav iespējams apskatīt pat mazu daļiņu.

30. marts, 12:00

Sestdienas receptes: Labi kūstošais siers

Par laimi, marts ir siera mēnesis, jo laukā valdošais vēsums ar garšīgiem siera ēdieniem vismaz kaut kādā veidā ir kompensējams! Šoreiz receptēs pavisam vienkāršs siers – kāds nu kuram iemīļots, bet, galvenais, labi kūstošs. Čedaras, Goudas, Holandes vai vēl kāds cits – derēs visi!

23. marts, 12:45

Pikanta nots

Saulainākās dienās jau var iecerēt grilēšanu dārza siltākajā stūrītī, tāpēc šoreiz tematiski divi stiprākas garšas sieri – viens, kā saka tautā, zilā pelējuma siers, kuru pazīst daudzi, un otrs ir siers Raclette, kuru noteikti zina krietni mazāks ļaužu pulks. Iesaku pamēģināt!

16. marts, 12:00

Krāsnī pārkusis siers…

Siera mīļotāji zina, ka viena no brīnišķīgākajām siera īpašībām ir prasme skaisti un garšīgi izkust, turklāt vēl iegūstot zeltaini brūnu nokrāsu, kas ir "apēdama" jau ar acīm vien! Šoreiz receptēs četri dažādi sieri: siermaizītēs pavisam vienkāršais Tilzītes, Holandes vai līdzīgs, bet picā cietais siers un burvīgā mocarella!

9. marts, 12:00

Demokrātiskais plāksnīšu siers

Kamēr laukā ziema cīkstēsies ar pavasari, mēs pievērsīsimies omulīgām receptēm – martā galvenajā lomā būs dažādi sieri gan siltos un aukstos, gan sāļos un saldos ēdienos. Vai nav daudzsološi? Šoreiz receptēs demokrātiskais kausētais plāksnīšu siers un tādi ēdieni, ar kuriem droši var palutināt pusaudžus un jauniešus!

2. marts, 12:00